Maria med tvillingpojkarna -

Fotoutmaning 48: Fascinerande (70 av 365)

Bilden tagen på "Den blå planet" i Danmark 22 februari 2014.

2014-02-22 @ 19:29:58 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 206: Närgånget (69 av 365)

Bilden tagen på "Den blå planet" i Danmark 22 februari 2014.

2014-02-22 @ 19:24:46 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 5: Annorlunda (68 av 365)

Annorlunda växter.

Bilden tagen på "Den blå planet" i Danmark 22 februari 2014.

2014-02-22 @ 19:18:02 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 287: Stenig (67 av 365)

En svan vid den steniga strandkanten.

Bilden tagen utanför "Den blå planet" 22 februari 2014.

2014-02-22 @ 19:15:00 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 320: Tunnel (66 av 365)

Tunneln som är en del av Öresundsbroförbindelsen mellan Sverige och Danmark.

Bilden tagen 22 februari 2014.

2014-02-22 @ 19:01:14 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning: Många/Eget tema (65 av 365)

Ett stim på ungefär 2000 pirayor.

Bilden tagen på "Den blå planet" i Danmark 22 februari 2014.

2014-02-22 @ 18:57:40 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 359: Åskådare (64 av 365)

Glenn i Oceantunneln, häftigt!

Bilden tagen på "Den blå planet" i Danmark 22 februari 2014.

2014-02-22 @ 18:52:37 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (1) Trackbacks ()

Fotoutmaning 364: Övervuxen (63 av 365)

Regnskog. Bilden tagen på "Den blå planet" 22 februari 2014.

2014-02-22 @ 18:46:56 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (1) Trackbacks ()

Fotoutmaning 244: Rinner (62 av 365)

Vattenfall i regnskogen.

Bilden tagen på "Den blå planet" i Danmark 22 februari 2014.

2014-02-22 @ 18:43:38 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 250: Rött och gult (61 av 365)

Bilden tagen 20 februari 2014.

2014-02-22 @ 18:39:24 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 6: Armband (60 av 365)

Bilden tagen 22 februari 2014.

2014-02-22 @ 18:36:33 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 81: Godsaker (59 av 365)

Mmm...bilden tagen 21 februari 2014.

2014-02-22 @ 18:30:29 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (1) Trackbacks ()

Fotoutmaning 171: Lysande (58 av 365)

Födelsedagstårta idag för mina killar som fyller 13.

Bilden tagen 19 februari 2014.

2014-02-19 @ 20:50:00 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (1) Trackbacks ()

Fotoutmaning 74: Förväntan (57 av 365)

Idag har Victor handlat för några av sina födelsedagspengar. Han köpte ett fint gaming-tangentbord med tillhörande musmatta. Stor förväntan inför att prova det!

Bilden tagen 17 februari 2014.

2014-02-17 @ 18:26:15 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 350: Vårtecken (56 av 365)

Många snödroppar på väg upp, och några blommande i bakgrunden. Vårtecken, fångade på bild utanför jobbet i eftermiddags, 17 februari 2014.

2014-02-17 @ 18:18:24 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 84: Gravsten (55 av 365)

Fina färger i denna bilden tycker jag. kul med lite ljus äntligen efter så många gråa dagar.

Bilden tagen vid Ekeby kyrka 5 februari 2014.

2014-02-16 @ 21:44:42 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 315: Triss (54 av 365)

Bilden tagen 6 februari 2014 i minneslunden vid Mörarps kyrka.

2014-02-16 @ 21:40:09 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 169: Lurig (53 av 365)

Bilden tagen 8 februari 2014.

2014-02-16 @ 21:33:33 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 137: Komponera (52 av 365)

En perfekt komponerad tulpanbukett. Bilden tagen 16 februari 2014.

2014-02-16 @ 21:31:11 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 326: Uppdukat (51 av 365)

Smörgåstårtorna vi bjöd på idag. Bilden tagen 16 februari 2014.

(Recept finns i ett annat inlägg.)

2014-02-16 @ 21:25:53 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fotoutmaning 312: Tonåring (50 av 365)

Kalas för två tonåringar idag <3

Bilden tagen 16 februari 2014.

2014-02-16 @ 21:23:17 Permalink Fotoutmaning 2014 Kommentarer (0) Trackbacks ()

Smörgåstårtor

Smörgåstårta med räkor (ca 8-10 pers)

8 st halvcirkelformade bröd, typ hönökaka/jubileumskaka

6 dl lätt creme fraiche

1 dl majonnäs

Fyllning 1:

6 hårdkokta ägg

3 pkt crabsticks/surimi

hackad dill

1 msk citronsaft

salt, cajennpeppar

Fyllning 2:

2 burkar tonfisk i vatten

1 rödlök

salt, peppar

Ovanpå tårtan:

1 kg räkor med skal

4 hårdkokta ägg

200g gravad lax

1 liten burk röd caviar

färsk dill

Gör så här: Blanda creme fraiche och majonnäs. Hacka de hårdkokta äggen till fyllningen. Finhacka även crabsticksen. Blanda ägg, crabsticks och dill med hälften av creme fraiche-röran. Smaka av med lite salt och cajennpeppar. Låt tonfisken rinna av. Finhacka rödlöken. Blanda tonfisk och rödlök med hälften av den creme fraiche-röra du har kvar. Smaka av med lite salt och peppar. Lägg ut två brödkakor så de bildar en rund tårta. Lägg på hälften av fyllning 1, sedan två nya brödkakor. Lägg på fyllning 2, sedan två nya brödkakor och resten av fyllning 1. Sedan de sista brödkakorna. Bred resterande creme fraiche-röra ovanpå. Lägg gärna ihop tårtan 1-2 dagar innan den ska serveras men dekorera den strax innan med räkor, ägg, lax, caviar och dill.

Smörgåstårta med rostbiff (ca 8-10 pers)

8 st halvcirkelformade bröd, typ hönökaka/jubileumskaka

5 dl lätt creme fraiche

3/4 dl majonnäs

Fyllning 1:

500 g rökt skinka

1 purjolök

1 msk hackad röd chili

salt, peppar

Fyllning 2:

200 g bredbar leverpastej

½ dl vispgrädde

½ dl bostongurka

Ovanpå tårtan:

20 tunna skivor rostbiff

½ gurka

1 liten röd paprika

1 dl remouladsås

rostad lök

Gör så här: Blanda creme fraiche och majonnäs. Finstrimla skinkan och purjolöken till fyllningen. Blanda skinka, purjolök, hackad chili med ca 2/3 av creme fraiche-röran. Smaka av med lite salt och peppar. Rör ut leverpastejen med lite grädde till lagom konsistens. Blanda i bostongurkan. Lägg ut två brödkakor så de bildar en rund tårta. Lägg på hälften av fyllning 1, sedan två nya brödkakor. Lägg på fyllning 2, sedan två nya brödkakor och resten av fyllning 1. Sedan de sista brödkakorna. Bred resterande creme fraiche-röra ovanpå. Lägg gärna ihop tårtan 1-2 dagar innan den ska serveras men dekorera den strax innan med rostbiff, gurka, paprika samt klickar med remoulad. Strö på rostad lök.

Smörgåstårta med kyckling och bacon (ca 8-10 pers)

8 st halvcirkelformade bröd, typ hönökaka/jubileumskaka

5 dl lätt creme fraiche

3/4 dl majonnäs

Fyllning 1:

4 kycklingfiléer (ca 800 g)

2 pkt bacon

1 msk dijonsenap

8 soltorkade tomater

½ dl finhackad gräslök

salt, peppar

Fyllning 2:

250 g färskost med gräslök

Ovanpå tårtan:

20 skivor rökt kalkon

½ påse ruccola

200g cocktailtomater

½ dl fetaostärningar, gärna från marinad

½ gurka

Gör så här: Stek kycklingfiléerna med grillkrydda. Det går också bra att bena ur köttet ur en färdiggrillad kyckling. Finhacka kycklingköttet när det svalnat. Stek baconet knaprigt i små bitar. Blanda kyckling, bacon, finhackade tomater, senap och gräslök med 2/3 av creme fraiche-röran. Smaka av med lite salt och peppar. Lägg ut två brödkakor så de bildar en rund tårta. Lägg på hälften av fyllning 1, sedan två nya brödkakor. Bred på färskosten, sedan två nya brödkakor och resten av fyllning 1. Sedan de sista brödkakorna. Bred resterande creme fraiche-röra ovanpå. Lägg gärna ihop tårtan 1-2 dagar innan den ska serveras men dekorera den strax innan med kalkon, ruccola, tomater, fetaost och gurka.

2014-02-16 @ 21:14:00 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()